Опасные бактерии обнаружили в филе индейки приморского производителя

В замороженном филе грудки индейки весом 20 кг производителя из Лесозаводска обнаружены опасные бактерии листерии, сообщает PRIMPRESS со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора по Приморскому краю.

Пробы продукции, где были выявлены листерии, взяли в одном из ТЦ в Находке.

Подобные выявления свидетельствуют о присутствии возбудителя в мясосырье, о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации продукции, а также о несоблюдении необходимых санитарных норм на предприятии-изготовителе.