Эксперты рассказали о полезных и вредных свойствах душицы

Эксперты Роскачества рассказали о том, как правильно использовать душицу, чтобы получить максимальную пользу для здоровья. Это многолетнее растение, обладающее приятным запахом, известно многим. Оно широко распространено в России. Используют его как в свежем, так и в сушеном виде. Из него готовят чаи и отвары. Можно добавлять душицу в рыбные блюда, салаты, супы и маринады. Душица – источник многих полезных веществ. Содержатся в ней антиоксиданты, которые помогают бороться с повреждением клеток свободными радикалами. В ее состав входят вещества, способствующие снижению концентрации «плохого холестерина» – тимол и карвакрол. Добавляя душицу в пищу, можно защитить стенки артерий, а калий, содержащийся в этой траве, нормализует работу сердечно-сосудистой системы. Богатое магнием растение оказывает успокаивающие действие на организм, улучшает стрессоустойчивость, качество сна. Терпены, содержащиеся в траве, стимулируют перистальтику кишечника, устраняют спазмы, обладают противомикробными и противовоспалительными свойствами. Душица обладает мягким мочегонным свойством. Однако специалисты утверждают, что у нее есть и противопоказания. При приеме натощак она может раздражать слизистую желудка. Противопоказанием к ее употреблению является язва желудка и индивидуальная непереносимость. Возможны и аллергические реакции. При хранении сушеной травы нужно избегать попадания прямых солнечных лучей. Можно душицу замораживать на зиму. Наталия Королёва. Фото: freepik.com.