Пиво в России подорожает

«Ключевым драйвером роста цен станет повышение акциза на пиво в 2025 году – для напитков крепостью до 8,6 % ставка выросла с 26 до 30 рублей за литр. На динамику также повлияют курс валют, логистика и упаковка. Рост цен формируют не только налоги, но и структура себестоимости. На нее давят удорожание импортного сырья (хмель, специальные солода), колебания валют и расходы на доставку и тару (алюминиевая банка, стекло). В результате производители частично переложат издержки на покупателей», – отметил Трепольский в беседе с «Газетой.Ru». Финансовый аналитик Дмитрий Трепольский отметил, что тенденция удорожания пива сохранится и в 2026 году, а темпы роста к весне могут ускориться до 10–20%. Главные причины – очередная индексация акциза и подготовка отрасли к новому ГОСТу, который вступит в силу с 2027 года. Даже при растянутом переходном периоде компаниям придется инвестировать в модернизацию производств и корректировку рецептур, что увеличит себестоимость и отпускные цены. По прогнозу эксперта, спрос на пиво в России снизится умеренно, однако изменится структура потребления: покупатели будут чаще выбирать более дешевые сегменты – напитки по акции, собственные торговые марки (СТМ) розничных сетей и продукцию региональных заводов. Наибольшие потери от падения спроса ожидаются у сегментов дорогого импортного и крафтового пива, аудитория которого чувствительна к скачкам цен и сокращает частоту покупок. По данным Росстата на сентябрь 2025 года, средняя цена за литр пива в России достигла 196 рублей, обновив исторический максимум. Для сравнения, в прошлом году стоимость составляла 160–165 рублей за литр. Недавно ГОСТ для пива обновили впервые за 13 лет, передает 360.ru. Нынешний регламент действовал с 2012 года и считался устаревшим. Новый стандарт позволит лучше выявлять фальсифицированный продукт, поскольку теперь добавление спирта или ароматизаторов будет запрещено. Ранее «ФедералПресс» сообщал, что пиво делает человека более привлекательным для комаров. Фото: ФедералПресс / Полина Зиновьева