На что обратить внимание при выборе аэрогриля: 9 актуальных моделей в 2025 году
С каждым годом городская кухня становится все более технологичной и функциональной. Одним из символов технического прогресса в области приготовления еды стали аэрогрили - устройства, которые сочетают в себе функции фритюрницы, духовки и гриля. Почему аэрогриль стал таким популярным? Чем одно устройство отличается от другого, как сделать правильный выбор и не пожалеть о покупке, какие актуальные модели присутствуют на российском рынке. Обо всем этом читайте в материале "Российской газеты", подготовленном совместно с экспертом - менеджером продуктовой линейки кухонных устройств TROUVER Синьюй Цао.
Содержание
Типы аэрогрилейНа что обратить внимание при выборе аэрогриляАэрогрили до 5 тыс. руб.Kitfort КТ-2225ENDEVER AF-127Midea MAF-1040Аэрогрили 5-10 тыс. руб.Trouver AF10 ProXiaomi Mijia Smart Air Fryer 4.5L (MAF14)Midea MAF-1065Аэрогрили свыше 10 тыс. руб.Trouver FD20 ProTuvio TAF03Kitfort КТ-2250
По словам эксперта, потребители все больше осознают важность сбалансированного питания, а аэрогрили стали отличным инструментом для достижения этой цели. Такие устройства позволяют не только сократить количество жиров в рационе, но и сохранить больше витаминов и полезных минералов в продуктах.
Во-вторых, аэрогрили обеспечивают быстрое и равномерное приготовление пищи, что экономит время во время готовки.
Наконец, аэрогриль - это универсальный прибор, который подходит для приготовления различных блюд: от картофеля фри до запеченной рыбы и десертов.
Типы аэрогрилей
Классические аэрогрили: эта модель раньше была самой популярной. Она состояла из стеклянной жаропрочной чаши объемом от 7 до 12 литров, на которую устанавливалась крышка с нагревательным элементом и вентилятором. В комплекте часто присутствовало расширительное кольцо, увеличивающее полезный объем. К преимуществам можно отнести: визуальный контроль через прозрачные стенки продукции и сравнительно низкую стоимость. К недостаткам: долгий нагрев, устаревшее управление и крупные габариты.Компактные аэрогрили в корпусе мини-печи: это современный тип устройства с выдвижной чашей и герметичным корпусом. Чаша может быть выполнена из стекла или металла с антипригарным покрытием. Нагреватель с вентилятором встроен в верхнюю или боковую часть. Управление осуществляется с помощью кнопок или сенсора. Обычно объем составляет от 3 до 7 литров, что достаточно для приготовления 2-4 порций. Эти модели быстро нагреваются, легко очищаются и часто оснащены предустановленными программами для различных блюд. По словам Синьюй Цао, компактные аэрогрили хорошо вписываются в современные городские кухни, где особо ценится свободное пространство. Они не только удобны в использовании, но и позволяют готовить разнообразные блюда без лишних хлопот, что делает их отличным выбором для занятых людей.Многофункциональные устройства: в такой технике аэрогриль - это только одна из функций. Устройства могут объединять возможности гриля, конвекционной печи, тостера или микроволновки. Камера чаще всего прямоугольная, с дверцей и несколькими уровнями для противней и решеток. Такие модели позволяют готовить на двух ярусах, используют верхний и нижний нагрев, а некоторые модели поддерживают даже выпечку или сушку. Отдельно стоит отметить модели с двойными чашами, которые позволяют готовить два блюда одновременно, например - мясо и гарнир, без смешивания вкусов - или объединять пространство для одного большого блюда. Минусы: менее энергоэффективные и занимают больше места на кухне, чем модели с выдвижной чашей.
На что обратить внимание при выборе аэрогриля
При выборе аэрогриля стоит обратить внимание на несколько ключевых факторов:
Определите, сколько порций вы планируете готовить одновременно. Для небольшой семьи подойдет модель на 2-4 литра, а для крупного застолья - от 5 литров и выше.Мощность: чем она выше, тем быстрее и качественнее будет приготовление пищи. Модели с мощностью от 800-1200 Вт подходят для замороженных полуфабрикатов, запекания овощей, легких закусок или порционных блюд, в то время как их аналоги с мощностью от 1300-1800 Вт подойдут для приготовления мяса, рыбы и многослойных блюд.Обратите внимание на материалы, из которых изготовлен корпус и внутренняя чаша. Нержавеющая сталь и керамика более долговечны и легки в уходе. В бюджетных моделях используется базовое тефлоновое покрытие, требующее бережного обращения.Функции и режимы: бюджетные модели чаще всего управляются вручную: две поворотные ручки для контроля времени и температуры приготовления. К преимуществам можно отнести только простоту и надежность в использовании. К недостаткам - отсутствие готовых программ и менее точный контроль температуры приготовления пищи.Управление: кнопочное управление часто используется в компактных моделях с цифровым дисплеем. С кнопками удобно контролировать процесс готовки. Зачастую они надежнее сенсора, который может сбоить при нагреве корпуса устройства. Но тут же и главный недостаток: кнопки - подвижный элемент, который со временем может загрязняться и залипать. В сенсорной панели набор элементов может быть самым разным: от 4-5 кнопок для настройки температуры, времени готовки и выбора программы до 10-12 точек для различных режимов приготовления, таймеров и других дополнительных настроек.
Аэрогрили до 5 тыс. руб.
Kitfort КТ-2225
Объем: 1,9 л
Мощность: 1000 Вт
Температура: 80-200 °C
Плюсы:
Компактные размеры (подходит для малогабаритных кухонь).Наличие таймера до 60 минут с автовыключением.Регулировка температуры в широком диапазоне.
Минусы:
Шумный вентилятор (уровень шума ~65 дБ, что заметно в тихой кухне).Высокое энергопотребление при длительной работе.Неравномерный прогрев из-за отсутствия технологии 360° циркуляции воздуха - требует переворачивания продуктов в процессе готовки.Корпус из пластика низкой плотности.
ENDEVER AF-127
Объем: 4,5 л
Мощность: 1800 Вт
Температура: 80-200 °C
Плюсы:
Компактный и легкий (вес - 3 кг).7 предустановленных программ (картофель фри, курица, рыба и др.).Низкая цена при базовом функционале.
Минусы:
Пластик корпуса тонкий, со временем может трескаться или желтеть.Неравномерное приготовление - особенно при заполнении чаши более чем на 2/3.Отсутствие функции паузы/сброса программы.
Midea MAF-1040
Объем: 4 л
Мощность: 1500 Вт
Температура: 35-200 °C
Плюсы:
Широкий диапазон температур (от 35°C) - позволяет сушить фрукты, подогревать и готовить деликатные блюда.Сенсорное управление с 8 предустановленными программами (картофель, курица, рыба, креветки и др.).Антипригарное покрытие чаши (без PFOA) - легко моется.
Минусы:
Нет функции двойной корзины или разделения зоны приготовления.Отсутствует поддержка Wi-Fi или управления через смартфон.Нет функции паузы - при открытии крышки таймер останавливается, но программа не сохраняется.
Аэрогрили 5-10 тыс. руб.
Trouver AF10 Pro
Объем: 4 л
Мощность: 1550 Вт
Температура: 40-230°C
Плюсы:
Тихая работа (~55 дБ).Сенсорное управление с 8 предустановленными программами.Обеспечивает равномерное нагревание.Подсветка обеспечивает видимость в режиме реального времени.
Минусы:
Нет возможности управлять через приложение или Wi-Fi.Корпус быстро пачкается (глянцевый пластик).
Xiaomi Mijia Smart Air Fryer 4.5L (MAF14)
Объем: 4,5 л
Мощность: 1500 Вт
Температура: 40-200 °C
Плюсы:
Управление через приложение Mi Home (с возможностью обновления рецептов и программ).Точная регулировка температуры с шагом в 5 °C.Экран с подсветкой и интуитивное меню.
Минусы:
Требуется регистрация в аккаунте Xiaomi и настройка Wi-Fi (может быть сложной для пожилых пользователей).Глянцевый корпус легко царапается и собирает отпечатки пальцев.В приложении не все функции переведены на русский язык (частично - только английский/китайский).Нет механических кнопок - полностью сенсорное управление (проблемы при влажных руках).
Midea MAF-1065
Объем: 6,5 л
Мощность: 2000 Вт
Температура: 40-230 °C
Плюсы:
Большой объем чаши (6 л) - подходит для семьи из 3-4 человек, можно готовить целую курицу.Высокая мощность (2000 Вт) и широкий диапазон температур (до 230 °C) - обеспечивает быстрый и интенсивный нагрев.Функция дегидратации (сушка фруктов, овощей, трав) - редкость в этом ценовом сегменте.Таймер до 12 часов.
Минусы:
Нет разделения зоны приготовления - нельзя готовить два блюда одновременно без смешивания ароматов.Отсутствует поддержка Wi-Fi или управления через смартфон.При максимальной загрузке возможна небольшая неравномерность прожарки - рекомендуется переворачивать продукты в середине цикла.
Аэрогрили от 10 тыс. руб.
Trouver FD20 Pro
Объем: 9 л
Мощность: 2700 Вт
Температура: 40-230°C
Плюсы:
Большой объем (9 л) с возможностью готовить два блюда одновременно (в комплекте - 2 решетки).Сенсорный дисплей с 7 автоматическими программами.Тихая работа (~54 дБ).Корзина трансформируется: из единого 9-литрового пространства - в две изолированные зоны для одновременного приготовления разных блюд без смешения вкусов.
Минусы:
Нет поддержки Wi-Fi или приложений - полностью автономное устройство.Корпус из глянцевого пластика - маркий и подвержен царапинам.Отсутствует термощуп в комплекте.
Tuvio TAF03
Объем: 7,5 л
Мощность: 2200 Вт
Температура: 40-250°C
Плюсы:
Очень большой объем - подходит для больших семей или приготовления целой курицы.В комплекте - термощуп для контроля внутренней температуры мяса (редкость в этом классе).3D-циркуляция горячего воздуха для равномерного прожаривания.Двойное стекло в дверце - снижает нагрев внешней поверхности.
Минусы:
Габариты: высота - 40 см, ширина - 31 см - занимает много места на столе.Нет функции паузы - при открытии дверцы таймер останавливается, но программа не сохраняется.Цена заметно выше средней.
Kitfort КТ-2250
Объем: 4,25 л (емкость одной корзины)
Мощность: 1750 Вт
Температура: 50-200°C
Плюсы:
12 автоматических программ, включая выпечку, стейк, картофель, рыбу, пиццу и даже дегидратацию (сушку фруктов и овощей).Таймер до 60 минут с автоматическим отключением.Уровень шума - около 50 дБ, что считается тихим для устройств. Современный дизайн с сенсорной панелью и LED-дисплеем.Индивидуальная настройка для каждого отсека.
Минусы:
Отсутствует поддержка Wi-Fi или управления через смартфон.Корпус частично из глянцевого пластика - быстро пачкается и требует регулярного ухода.