Ресторатор Аркадий Новиков займётся производством газированных напитков

Владелец холдинга Novikov Group Аркадий Новиков получил долю в компании, планирующей запуск линейки газированных напитков под брендом Este.Co. Об этом сообщает «Коммерсант».

В июле в Роспатент подана заявка на регистрацию логотипа Este.Co по классу безалкогольных напитков. Продажи планируется начать в конце 2023 года в банках и стеклянных бутылках по 0,33 л, а также пластиковых бутылках по 0,5 л и 1,5 л.

Рецептура разрабатывается в лаборатории в Италии. Пока производство находится на заводе минеральной воды «Волжанка» (Ульяновская область), открытие дополнительных производств планируется в России и ОАЭ.

Один из основателей Famous Amazing Brands Антон Стельмаков отмечает, что дистрибуция в ресторанах Novikov Group может поддержать запуск Este.Co, однако 95% продаж категории обеспечивают торговые сети.

В NielsenIQ оценивают среднее число товарных позиций холодных напитков в розничных сетях на август 2023 года в 239 единиц — на 8,4% больше, чем годом ранее. При этом львиная доля появившихся альтернативных брендов газированных напитков уже исчезает с полок.

После того, как Coca-Cola и PepsiCo ушли с российского рынка, выпускать колу начали отечественные проиводители: «Добрый», «Черноголовка», «Любимый» и другие. Однако потребители по-прежнему выбирают импортные газировки.