Популярный продукт может резко подорожать

Какао бобы и какао-крупка на производстве ремесленного шоколада. Алексей Сухоруков / РИА Новости Самый большой годовой прирост продаж какао за 15 лет является плохой новостью для потребителей шоколада во всем мире. Рост цен еще сильнее ударит по покупателям в следующем году, поскольку производители шоколада исчерпают запасы какао, приобретенные по более низким ценам. Об этом сообщает Bloomberg. Непрекращающиеся дожди в начале года препятствовали выращиванию какао в Западной Африке и способствовали распространению болезни, вызывающей увядание растения. Что еще хуже, сейчас начался ветреный период, известный как харматан. Это усиливает производственные риски в самом быстрорастущем регионе мира. Из-за проблем с поставками стоимость какао на бирже в Лондоне выросла на 70% до 3506 фунтов стерлингов за тонну — это самый большой годовой прирост с 2008 года. Концентрация поставок какао оставляет мало возможностей альтернативным производителям решить проблему дефицита. Около 60% продукции приходится всего на две страны — Кот-д’Ивуар и Гану. Другие страны, такие как Бразилия и Эквадор, стремятся к расширению производства, однако может потребоваться несколько лет, чтобы их усилия принесли результат.