Продажи вина в российской рознице, без учета точек общественного питания, по итогам 2024 года выросли на 17% относительно 2023 года, до 819 млн литров, пишет агентство ТАСС со ссылкой на сообщение директора департамента развития внутренней торговли Минпромторга Никиты Кузнецова. По его словам, в сегменте общественного питания реализация вина в натуральном выражении в прошлом году составила 35 млн литров, из них 48% (около 17 млн литров) — продажи российских вин. На прошлой неделе руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики и председатель Национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин заявил, что отечественные вина не подорожают из-за рекомендации отводить под них 20% в винных картах российских ресторанов, кафе и баров. С 1 апреля в России ресторанам, кафе и барам рекомендовано в винных картах отводить 20% отечественным винам. Рекомендация содержится в национальном стандарте ГОСТ Р "Услуги общественного питания. Рекомендации по разработке, оформлению и содержанию винных карт".
