В России в январе — ноябре 2025 года производство водки по сравнению с аналогичным периодом прошлого года уменьшилось на 5,5%, до 69,5 млн декалитров (дал), передает «Интерфакс», ссылаясь на сообщение Росалкогольтабакконтроля.
Выпуск коньячной продукции сократился на 15,9%, до 7,5 млн дал. При этом выработка ликеро-водочных изделий увеличилась на 8,7%, до 17,5 млн дал. В целом спиртных напитков (крепостью более 9 градусов) за 11 месяцев текущего года было произведено 104 млн дал, это на 3,5% меньше прошлогоднего показателя.
Производство виноградных вин в 2025 году выросло на 11,6%, до 33,3 млн дал. Темпы роста выпуска игристых (шампанских) вин оказались ниже — 8,2%, до 17,1 млн дал. Плодовой алкогольной продукции было выработано 1,6 млн дал против 5,6 млн дал годом ранее.
Производство виноградосодержащих напитков без этилового спирта упало до 57,9 тысячи дал со 199,4 тысячи дал, с содержанием этилового спирта — до 19,5 тысячи дал с 47,1 тысячи дал.
Резко снижается и выпуск слабого алкоголя — до 1,3 млн дал с 9,6 млн дал год назад.
Всего производство алкогольной продукции в России (кроме пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи) в январе — ноябре составило 158,5 млн дал — на 6,7% меньше, чем за такой же период прошлого года.