Гибель известного уральского сыровара Максима Соболева, основателя бренда «Соболев Сыр», стала неожиданным известием для многих его знакомых. Друзья и коллеги в социальных сетях выражают слова соболезнования родным и близким и вспоминают яркие моменты их общения. «Пусть твое дело живет» В социальной сети Facebook со вчерашнего дня обсуждают гибель известного уральского бизнесмена. Многие из них выражают слова соболезнования родным и близким, не находя слов о безвременной кончине Максима Соболева. Другие вспоминают моменты их знакомства с уральским предпринимателем. «В 2017 году на продуктовой выставке я познакомилась с Максимом Соболевым и поразилась его подходу, отношению. Мы с дочкой поехали в его сыродельню в деревне, маленькую, но такую чистую, я почувствовала огромный потенциал в этом человеке. Сложилось сотрудничество, я видела в соцсетях, как он растет и развивается. Это так больно, что нет сил дальше что-то писать. Господи, дай сил его близким и родным. Это большая потеря, хотя я все ещё в шоке и не верю», - написала екатеринбурженка Анна Неткачева на странице предпринимателя. «Шок. Покойся с миром, Максим Соболев», - отреагировала на известие ресторанный обозреватель Елена Овчинникова. «Еще один талантливый человек ушел. Еще один из тех, кто предпочел езду на мотоцикле. Друзья, берегите себя, пожалуйста. Максим Соболев, земля пухом и пусть дело твое живет и процветает», - пожелал основатель закусочной Falafel Brothers Илья Танцырев. «Общался с ним на деловом завтраке, очень позитивный, добрый и увлеченный своим делом человек. Соболезнования родственникам. Очень жаль, что его больше нет», - вспомнил о знакомстве с Максимом Соболевым бизнесмен Сергей Кольчугин. «Жесть как она есть, год назад в Праге дегустировали и радовались, что в Eкате все молодцы... Очень жаль, но дело пусть живет и процветает!» - отметила знакомая Анна Исакова. «В некоторые вещи просто не верится. 5 дней назад мы снимали с командой Максима Соболева («Соболев Сыр») ролик для их канала. И вот Максима нет. Прекрасный человек, умный, интересный и веселый. Талантливый. Очень, безумно жаль. Светлая память», - написал известный в Екатеринбурге ресторанный критик Яков Можаев на своей странице. Не все смогли найти в себе силы прокомментировать гибель Масима Соболева. Основатель кейтеринга «Ваш обед» Шакир Юлдашев без комментариев сменил фото профиля в Facebook на поминальную свечу с подписью «Максим Соболев». Авария в Крыму Трагедия произошла 22 октября в Крыму, где Максим Соболев находился в деловой поездке и попал в ДТП, катаясь на мотоцикле. Мужчину госпитализировали с места аварии, но спасти жизнь медикам не удалось. Максим Соболев является основателем сыроварни «Соболев Сыр». Летом 2019 года предприятие было признано лучшим в стране на конкурсе «Торговая Россия» от Министерства промышленности и торговли. Не так давно в Екатеринбурге открылся еще один магазин «Соболев Сыр» на проспекте Ленина, 22.
