Полынь часто упоминается в пословицах, поговорках, приметах, сказках, мифах различных народов, где ей почти всегда отводят роль «горькой чаши» для человека.
Полынь часто упоминается в пословицах, поговорках, приметах, сказках, мифах различных народов
Полынь в народных традициях
Вот, например,
русские пословицы
:
Речи — мед, а дела — как полыньКлевета для слуха — все равно, что полынь под языкомБез корня и полынь не растетПриторная ложь хуже полыниЗлая обида горше полыниЧужая жена — ягодка, своя — полынь горькаяПритворная лесть хуже полыни «Есть» — словко как мед сладко, а «нет» — словко как полынь горькоПолынь после меду горче самой себя
Думаю, читателям будет понятен смысл и
украинских пословиц
и поговорок:
Краще полин їсти, ніж з нелюбим за стіл сісти!Барвінок на вінок, а полин — на віникБагато новин — гірких як полин
А
китайцы
вместо: «На безрыбье и рак рыба» — говорят: «Где нет деревьев, и полынь считается деревом». В числе почитаемых растений была
у
друидов
– жрецов кельтских народов.
Не только горечь...
Научные мужи определили отрицательное отношение к горькому вкусу почти как инстинкт: считается, что для наших предков он был сигналом опасности, и с тех пор организм «по исторической памяти» реагирует на поедание опасных для здоровья продуктов. Многие растительные алкалоиды имеют горький вкус и являются для нас попросту ядом. Наши пращуры, попробовав горькие растения, перенесли отравления (а некоторые из них даже покинули этот мир), что навсегда связало в человеческом сознании негатив с горьким вкусом.
Но действительно ли полынь всегда ассоциируется с горечью? Раньше на Руси верили: если взять полынь в дорогу, то путь будет благополучным. А в древней магии ее считали сильным антидемоническим растением. На русальной неделе эту траву носили у тела как оберег от водной нечисти, а на Ивана Купала из нее делали ритуальные венки-обереги. В знахарстве растение использовалось для прерывания нежелательной беременности (из-за такого действия все препараты с полынью противопоказаны будущим матерям).
И сейчас в Украине часто делают ритуальные букеты с веточками полыни на Маковея (первый Спас, 14 августа) и на Преображение Господне (19 августа). Вот так выглядит отголосок язычества в современной жизни:
Я не специалист в области физиологии человека, но знаю, что у нас есть разнообразные вкусовые ощущения: сладкий, соленый, кислый и, конечно же, горький. Думаю, что именно баланс таких противоположностей, если рассматривать чисто по-философски, лежит в основе представления о жизни.
Мифы, которые творим мы сами
В понимании дачника полынь –
и признак запустения. Безусловно, в
она смотрится привлекательно. Но если посадить «обычные» полыни у себя на участке, то дачника просто не так поймут. Такой вот отрицательный штамп, который хочется навсегда стереть с этого полезного, а иногда и довольно
.
И тут стоит начать, что называется, с головы — в полном смысле слова. Если построить пирамиду приоритетности, то в нашем представлении о полыни можно можно назвать последовательно три уровня отношения:
Полынь – сорняк, с ним надо бороться.Полынь – лекарство, которое надо принимать только по необходимости.Полынь имеет декоративные сорта; их тяжело найти, а потом не выведешь с участка.
На сайте уже обсуждался вопрос:
А теперь стоит разобраться с мифами по порядку важности для нас, дачников, и решить, как использовать это растение с пользой для хозяйства.
Как победить полынь?
Часто можно увидеть заброшенные, поросшие полынью участки. Она очень любит известкованные
, а ее присутствие вместе с
и
часто говорит о достаточном количестве азота в почве. Это еще один аргумент в пользу выращивания на таком участке различных культур. Но расти она может даже на засоленных грунтах, в приморских районах, степях, полупустынях и пустынях.
Как же избавиться от зарослей этого растения? Как правило, стараются срезать его до цветения (август-сентябрь), чтобы избежать рассеивания семян. Полынь чрезвычайно плодовита — дает до 50-70 тысяч семян!
Затем надо удалить растения с подземной частью (полынь образует стержневые короткие корни), перекопать участок. Кстати, считается, что заросли полыни отпугивают
, например
.
Полынь против насекомых
Отношения полыни и насекомых действительно напоминают противостояние. Так, в старину, да часто и в наши дни свежие пучки этого растения разбрасывают по полу дома, чтобы
отпугнуть клопов, блох, тараканов
. Но действует на насекомых только свежая трава, поэтому надо обновлять полынную посыпку каждый день.
Известно, что даже воробьи, скворцы, орлы приносят полынь в свои гнезда, чтобы избавиться
от клещей и блох
. А черноголовый сорокопут и вовсе вьет гнездо из полыни, редко используя другой материал. Даже в лесных районах эта птица умудряется найти нужную траву для постройки.
Давным-давно избы окуривали притушенными стеблями полыни, развешивали и разбрасывали сушеную и свежую траву. Во время эпидемий и войн сухой полынью и ее дымом боролись с насекомыми и инфекциями. А просвещенные люди древности держали полынные веники в книгохранилищах — это отпугивало
книжных вредителей
и останавливало гниение. Полынный сок добавляли в чернила, чтобы отпугнуть насекомых от рукописей.
Из полыни можно приготовить спиртовую настойку для избавления
от клопов
, а отвар использовать для обработки предметов и помещения. Но следует знать, что полностью клопов полынь извести не может, а способна лишь ослабить популяцию, отпугнуть этих вредоносных насекомых. Так что без специальной дезинсекции вам не обойтись, но как временный защитный метод, полынный отвар и свежие побеги помогут. Так, если вы ночуете на даче несколько дней, то будете в безопасности, разместив траву вблизи спальных мест, особенно женщин и детей с привлекательной для клопов тонкой кожей.
Бывалые садоводы развешивают пучки свежей полыни по периметру кроны деревьев, когда начинается лёт
. Метод непроверенный, но имеет под собой основания, так как этот вредитель не переносит запаха полыни.
Более действенным средством будут
настой и отвар
для опрыскивания, и рецептов тут предостаточно. Для приготовления таких растворов берут уже цветущую полынь, поэтому дачнику стоит искать сырье за пределами хозяйства: никто не захочет довести этот сорняк до стадии размножения на своем участке.
Согласно правилам,
настой
готовят так: свежую или сухую траву заливают кипятком (1 кг полыни — 1 л воды), прикрывают крышкой, используют вечером следующего дня, разбавив пятью частями воды. Обрабатывают деревья еженедельно в течение месяца после цветения, желательно в безветренную и сухую погоду.
Вот вариант
отвара полыни
: 1 кг сухой травы заливают водой, кипятят 30 мин., охлаждают, разбавляют до 10 л. В некоторых случаях для усиления действия добавляют куриный помет и немного мыла. Полынный отвар отпугивает
, поэтому может защитить
.
Для
борьбы с малинным жуком
до распускания почек и перед цветением
необходимо провести опрыскивание таким раствором: отдельно в 10 л воды настаивают по 200 г измельченной сухой травы полыни (2 часа) и
(2 суток), затем настои смешивают, процеживают и используют для обработки.
Если на вашем участке листья
,
объедают личинки
желтого крыжовникового пилильщика
, то в дополнение к осенней перекопке и отряхиванию вредителей можно провести опрыскивание настоем полыни,
,
и табака.
Перезимовавший
, если его опрыснуть настоем полыни, может временно отступить. Настой готовится сутки. Но способ этот ненадежный — скорее, временный.
Для борьбы с
готовят отвар
и полыни: горсть сухого тысячелистника и ветку полыни заливают кипятком и кипятят 7-10 минут, после охлаждения настаивают 2-3 часа. Этим средством опрыскивают растения, на которых обнаружен вредитель.
Вот еще один рецепт
против клещей и тлей:
надо взять по 200 г сухой полыни, помидорной ботвы, шелухи лука; пачку махорки и 2 нарезанные горькие перчины; залить водой (примерно 2,5 л) и кипятить 15-20 минут. Затем остудить и процедить. 2 л отвара разводят 10 л воды и проводят обработку.
Против листогрызущих гусениц
1 кг полыни «провяливают», заливают небольшим количеством воды и кипятят 10-15 минут. Затем охлаждают, процеживают, доводят объем рабочего раствора до 10 л.
А вот
с пчелами
полынь «дружит». Но пыльца полыни придает меду горький вкус, если ее очень много.
Еще полынь помогает излечивать у
нозематоз (понос), варроатоз (клещи), для чего используют лечебный сироп или лепешки. И если пчела посещает полынь, то она, по сути, проходит на ней «профилактику».
Полынь против грызунов
Сухая полынь считается средством для отпугивания грызунов. Но я лично в действенность этих методов не очень верю. Современные
, очевидно, более стойки к запахам, чем в прежние времена. Знакомые говорили, что на даче эти животные даже иногда подъедают корни полыни.
Но все-таки наши предки перекладывали сушеной полынью хлебные снопы, а в подполе закладывали сухую траву в любимые места грызунов. А еще сухая полынь раскладывалась по периметру хранилищ, ею обвязывали стволы деревьев в саду.
Наши предки перекладывали сушеной полынью хлебные снопы
Это растение даже высаживали по периметру участка, в чем, на мой взгляд, есть определенное противоречие, поскольку полынь в период цветения – злостный сорняк, да и способствует, по мнению некоторых исследователей, распространению болезней и вредителей.
Думаю, познакомившись со всеми аргументами «за» или «против», каждый дачник взвешенно решит — сорняк это или средство борьбы с вредителем. И если полынь — лечебное орудие, то пусть ваш участок от нее не пострадает, а только выиграет!
А в
мы поговорим подробнее про виды полыни и их применение.
Полынь — не единственное растение, которое может как принести пользу, так и доставить немало хлопот дачникам. Сныть, крапива, портулак — мы привыкли считать их злостными сорняками, но давайте осмотрим на них с другой стороны:
Сныть: чего больше — вреда или пользы?Портулак огородный – что это за растение?Крапива жгучая. Сорняк или лекарь?